Bolu Kukus Mingkem

Bahan Bolu Kukus Mingkem

2 telur90gr gula pasir1 sdt emulsifer140gr tepung segitiga atau kunci1,5 sdt baking powder80ml susu1/2 sdt pasta vanillaSedikit pewarna peach ( ini aku skip )

Cara Membuat Bolu Kukus Mingkem

1. Kocok gula pasir, telur dan emulsifer sampai kental berjejak. Kalo beater mixer diangkat, adonan akan jatuh pelan dan meninggalkan jejak2. Masukkan tepung yang diayak dengan baking powder. Masukkan tepung lalu masuk susu. Mixer lagi dengan speed rendah sampai rata3. Masukkan ke dalam piping bag4. Tuang adonan ke dalam cup7. Panaskan kukusan sampai beruap, kukus adonan dengan api sedang selama 10 menit.8. Setelah dingin, ulas dengan sedikit air.. lalu tempel EDIBLE STAMP @sugarpotz