Bolu ketan hitam kukus adalah variasi kue bolu yang terbuat dari bahan dasar tepung hitam yang dicampur dengan telur, margarin dan bahan pelengkap lainnya kemudian dimasak dengan cara dikukus.
Tepung ketan hitam yang berperan sebagai detoksifikasi alami mampu membersihkan racun-racun yang berbahaya di dalam tubuh.
Selain karena manfaat baik yang terkandung, tepung ketan hitam juga menghasilkan warna hitam mencolok yang tentu semakin menambah daya tarik bagi penikmatnya.
Rasa bolu yang manis dengan teksturnya yang lembut mengembang membuatnya disukai banyak kalangan.
Bahan pembuatannya simpel dan sederhana. Cara memasaknya juga mudah dan praktis banget.
Selain bisa dijadikan cemilan pendamping teh atau kopi, bolu ketan hitam kukus ini juga cocok untuk hidangan saat acara pesta keluarga.
