Bola-bola Pisang

Bahan Bola-bola Pisang

200 gr pisang kepok matang ( pisangnya boleh pisang apa saja yah ?100 gr gula pasir200 gr tepung terigu di ayak1/2 vanilla bubuk/cair1 sdt ragi instan3 sdm margarin cairSejumput garam

Cara Membuat Bola-bola Pisang

1. Lumatkan pisang sampai halus tambahkan gula pasir aduk rata. Masukkan tepung secara bertahap kemudian aduk rata.2. Masukkan ragi, garam, dan margarin aduk-aduk hingga tercampur rata. Diamkan 1 jam supaya adonan lebih lembut.3. Masukkan dalam plastik segitiga/paper bag , potong ujung nya kemudian tekan kebawang lalu potong gunakan gunting. Jangan terlalu panjang motong nya.4. Lakukan smp adonan habis, bolak balik saat menggoreng spy matengnya rata. Angkat setelah golden brown. Tiriskan5. Setelah suhu ruang taburi dengan gula halus tipis -tipis. Sajikan dengan teh atau kopi.