Beef Ala Yoshinoya

Bahan A

500 gram daging sapi ulur dalam iris tipis (atau pake short plate)5 sdm saus teriyaki1 sdm minyak wijen1 sdm saos raja rasa1⁄2 sdt garam1 sdt bumbu jamur1 sdm Tepung MaizenaAduk rata jadi satu lalu diamkan minimal 30 menit

Bahan B

2 sdm Minyak goreng1⁄2 biji bawang bombay iris kotak4 biji bawang putih cincang halus1 cm jahe cincang halus

Bahan C

3 sdm kecap manis1⁄2 sdt lada1 sdm gula

Bahan D

1 sdm wijen sangrai1⁄2 biji bawang bombay iris panjang

Cara Membuat Beef Ala Yoshinoya

1. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang bombay, bawang putih, jahe.Tumis sampai harum.2. Masukkan daging sapi lalu aduk hingga berubah warna lalu tutup sebentar3. Masukkan kecap manis, gula, lada, lalu aduk rata.4. Masukkan bawang bombay iris dan wijen sangrai lalu aduk sebentar5. Tutup lagi sebentar agar lebih meresap6. Sajikan dengan rice bowl