Bakso Pedas Manis

Bahan Bakso Pedas Manis

500 gr bakso sapi4 siung bawang putih, cincang1/2 siung bawang bombay, iris panjang3 buah cabe rawit merah, iris bulat2 buah cabe merah keriting, iris bular1 batang daun bawang, potong 2 ruas jari1 ruas jari jahe, geprek3 sdm margarin150 ml air

Bumbu Saus

2 sdm saus sambal2 sdm saus tomat2 sdm kecap manis1 sdm saus tiram1 sdm kecap inggris1 sdt kaldu jamur bubuk1 sdt gula pasir1/2 sdt merica putih bubuk

Cara Membuat Bakso Pedas Manis

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan cabe2an & jahe, tumis kembali hingga harum.2. Masukkan bakso sapi, tumis sebentar.3. Beri air & masukkan semua bumbu saus, masak hingga saus mengental.4. Koreksi rasa.5. Terakhir masukkan daun bawang & sajikan.