Rendang Bakso Keju

Bahan Rendang Bakso Keju

1 bks bakso keju @sumberselera300 ml santan kental sedang3 lembar daun jeruk1 lembar daun salam1 batang serai, memarkan1 ruas lengkuas,3 sdm kelapa sangraiGaram secukupnyaKaldu sapi secukupnysGula pasir secukupnya

Bumbu Halus

5 buah cabai merah besar5 buah cabai keriting2 siung bawang putih4 siung bawang merah1 cm jahe3 butir kemiri1 sdt ketumbar, sangrai1 sdt merica butir

Cara Membuat Rendang Bakso Keju

1. Tumis bumbu halus hingga harum.2. Masukan kelapa sangrai, daun jeruk daun salam serai lengkoas lalu santan.3. Masukan garam kaldu gula aduk rata hingga mendidih dan air sedikit menyusut4. Masukan bakso keju masak perlahan hingga kuah mengering. Sajikan.