Bakso Goreng Tahu

Bahan Bakso Goreng Tahu

100 gr tahu putih hancurkan100 gr ayam giling bagian paha1 buah wortel iris dadu kecil100 gr tapioka2 batang daun bawang iris halus2 batang seledri iris halus1 butir telur1 sdm kecap asin1 sdm kecap ikan1 sdt minyak wijen1/4 sdt lada halus1 sdm gula pasir1 sdt garam1 sdt baking powder

Cara Membuat Bakso Goreng Tahu

1. Campur semua bahan dan bumbu jadi satu dalam 1 baskom.2. Panaskan wajan dengan minyak goreng agak banyak agar tercelup semua. Ambil pakai 2 sendok dibulat2kan seperti pentol. Goreng dengan api kecil sampai kering dan matang.