Baked Penne

Bahan

300 gr penne4 lbr smoked beef1 bh sosis besar4 bh bwg putih cincang1/2 bh bombay cincang2 sdm tepung terigu700 ml susu cair120 gr keju cheddar parut1 sdt italian seasoning1 genggam fresh basil (bisa skip kl ga ada)2 sdm butter + 2 sdm olive oilSedikit garam (sy pake sea salt, asin nya lbh enak)Blackpepper/lada hitam secukupnya

Topping

Mozarela Secukupnya

Cara Masak

1. Didihkan air, beri sedikit minyak dan garam, masukkan penne, masak sampai aledente, tiriskan2. Lelehkan butter, tambahkan olive oil, masukkan semua bwg, tumis sampai wangi, masukkan smoked beef dan sosis, tumis sebentar, masukkan tepung terigu, aduk sebentar, masukkan susu, keju, garam, lada hitam, italian seasoning, aduk rata, tunggu mendidih, masukkan basil, aduk rata, matikan api, masukkan penne, aduk rata kembali3. Siapkan pinggan tahan panas, tuang ke penne ke loyang, taburi mozarela, panggang 15-20 menit suhu 200 derajat sampai mozarela meleleh dan sedikit coklat, angkat, sajikan

Note

misal ga mau dipanggang juga bisa ya, setelah penne diaduk dengan saus, bisa langsung disajikan.