Baby Cumi Sambel Gami

Bahan Baby Cumi Sambel Gami

1/2kg baby cumi segar2sdm saus tiram1sdm kecap manis1/2 siung bombai irisgaram, gula, kaldu jamur secukupnya

Sambel Gami

5 siung bamer, iris15bh cabe rawit, tumbuk kasar2tomat, ptg dadu

Cara Membuat Baby Cumi Sambel Gami

bersihkan cumi, sisakan tinta sebagian gak juga gkpp. kucuri air jeruk nipis 5 menit lalu bilasmarinasi cumi dg saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. diamkan 30 menit dalam kulkassiapkan teflon anti lengket, panggang cumi yg sudah di marinasi tadi, tambahkan irisan bwg bombai, masak sampai matang. sebentar saja. biar tidak alotsambil tunggu cumi matang, buat sambel gaminya. tumis bamer sampai kecoklatan. masukanan cabe tumbuk dan tomattambahkan garam,gula, kaldu jamur secukupnyasetelah matang matikan api, masukan cumi yg sudah di panggang td. aduk sampai tercampur rata. sajikan bersama nasi hangat hangat