Baby Cumi Sambel Gami: Sensasi Pedas Gurih yang Menggoda
Baby cumi sambel gami adalah hidangan laut yang memanjakan lidah dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Hidangan ini terbuat dari baby cumi segar yang dimasak dengan sambal gami khas Kalimantan Timur, menghasilkan cita rasa yang unik dan bikin nagih.
Keistimewaan baby cumi sambel gami terletak pada penggunaan sambal gami itu sendiri. Sambal ini diracik dari bahan-bahan segar seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat yang diulek kasar. Proses memasaknya pun terbilang sederhana, sambal gami ditumis hingga harum kemudian ditambahkan baby cumi dan dimasak hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
Sensasi pedas dari cabai berpadu dengan rasa gurih dari terasi dan manis dari tomat, menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera. Tekstur baby cumi yang kenyal dan lembut semakin menambah kenikmatan hidangan ini. Baby cumi sambel gami sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat sebagai lauk utama, atau sebagai camilan pendamping saat bersantai.
Kelezatan baby cumi sambel gami tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada aroma khas sambal gami yang menggoda. Aroma ini mampu membangkitkan selera makan dan membuat siapa saja yang menciumnya ingin segera mencicipi hidangan ini. Jika Anda penggemar makanan pedas dan seafood, baby cumi sambel gami wajib masuk dalam daftar kuliner yang harus dicoba. Dijamin, sekali mencoba pasti ketagihan!
