Ayam Singkawang

Bahan Ayam Singkawang

1 kg Ayam di potong 12 cuci bersih terus kucuri jeruk nipis1 sdt garam1 sdt saus tiram1 sdt kecap ikan1 sdt minyak wijen

Bumbu Halus

7 siung bawang putih3 siung bawang merah3 batang sereh,ambil putihnya1/2 sdt lada1 sdt garam1 sdt gula50 gr tepung beras untuk bahan celupan pada saat akan menggoreng.

Cara Membuat Ayam Singkawang

1. Setelah di cuci bersih ayamnya dikucuri dengan air jeruk, serta bumbu2nya semua, aduk rata.2. Setelah itu simpan d kulkas minimal 2 jam3. Goreng hingga kecoklatan dan kering.