Ayam saus madu adalah variasi olahan ayam yang dimarinasi kemudian digoreng dengan balutan tepung lalu dimasak kembali bersama tumisan bawang yang dicampur dengan saus, madu dan wijen.
Ayam merupakan sumber protein yang tinggi dengan tambahan lemak, kalsium dan zat besi yang bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pada tubuh.
Daging ayam terlebih dulu dimarinasi menggunakan saus, bawang, lada dan jahe sehingga menghilangkan bau lemur dan bumbunya meresap sempurna ke dalam masakan.
Balutan lapisan tepung basah dan tepung kering menghasilkan tekstur makanan yang renyah dan kriuk.
Sajian saus yang kental dan pekat dengan campuran jeruk nipis dan madu membuat perpaduan rasa manis dan asam yang pas dan nagih banget.
Taburan biji wijen sebagai pelengkap menjadikan makanan ini semakin terlihat menarik dan menggugah selera.
