Ayam Pop (Versi Diet)

Bahan Ayam Pop (Versi Diet)

Bumbu halus:15 bawang merah8 bawang putih3 ruas jahe3 ruas lengkuas200ml airBlender semua bahan bumbu halus, sisihkanBahan ayam :2 kg paha ayam utuh2 serai, geprek4 salam5 daun jeruk500ml air kelapa1,5 sdm garam1 sdm kaldu bubuk (boleh tambah jika suka)

Sambal

10 cabe keriting1 buah tomat besarcabe rawit5 bawang merah2 bawang putihair rebusan ayam pop1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Pop (Versi Diet)

1. Masukkan semua bahan ayam pop ke Panci ISA @panci_isa , tutup, nyalakan api besar hingga mendesis, kecilkan api pasang timer 10 menit, setelah 10 menit matikan api, diamkan 5-10menit hingga tidak mendesis lalu buka tutup panci.2. Rebus semua bahan sambal, masukkan ke blender, beri kuah rebusan ayam pop dan garam, blender.