Ayam Panggang Hongkong

Bahan Ayam Panggang Hongkong

1 Ekor Ayam Ukuran Sedang, Belah 2 Tidak Putus

Bumbu Marinasi

2 siung bawput parut2 cm jahe parut1 sdm bubuk ngohiong3 sdm kecap asin2 sdm saus tiram1 sdt merica hitam bubukGaram secukupnya1 sdt gula

Cara Membuat Ayam Panggang Hongkong

1. Marinasi ayam min 3 jam. Saya semalaman di kulkas2. Panggang di oven 190°c api atas bawah, 50 menit.3. Goreng di sedikit minyak panas dgn api besar, sebentar saja sampai kecoklatan dan kulit kering4. Setelah dingin potong2 ayam, atau sajikan utuh. Selamat makan ?