Ayam Kecap Bumbu Gohiong

Bahan Ayam Kecap Bumbu Gohiong

2 potong paha ayam potong 3 bagian1 buah kentang potong”1 bunga lawang1/4 sdt bumbu gohiong1 sdm saos tiramKecap manis secukupnyq1 sdm gula merah150 mll air lebih kurangGaram gula pasir bubuk kaldu lada halus secukupnya .

Bumbu Halus

5 siung bawang merah4 siung bawang putih1/ 2 sdt lada butir2 btr kemiriSedikit jahe

Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Gohiong

1. Ayam cuci bersih kasi perasan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 20 mnt cuci bilas.2. Rebus ayam sbntr utk buang amisnya3. Tumis bumbu halus masukkan ayam dan bumbu lainnya aduk rata masukkan kentang dan sedikit air4. Masak hingga ayam empuk koreksi rasa,setelah matang taburi bawang goreng.