Adeboy / Roti Goreng Jadul Isi Pisang

Bahan Adeboy

350 gr terigu, aku pakai terigu protein sedang1 sdm muncung susu bubuk1,5 sdt ragi1/2 sdt baking powder50 gr gula pasir40 gr margarin1/2 sdt garam180 ml air atau menyesuaikan dg kalisnya adonanPisang secukupnya. Aku pakai pisang tanduk yg dipotong2, boleh diganti pisang raja, pisang uli atau jenis lainnya.

Cara Membuat Adeboy

Campurkan tepung ,susu bubuk ,gula pasir, ragi instant dan baking powder, aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata boleh  manual pake tangan atau pakai mixer, kalau  sudah tercampur rata masukan  margarin  dan garam uleni sampai benar benar kalisBagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil (aku @ 35 gr). Ambil 1 adonan gilas lalu beri pisang lalu tutup dan rapikan,  jepit 2  bagian sambungangannya  suoaya gak kebuka waktu digoreng ulangi sampai habisDiamkan sekitar  30 -45 menit lalu goreng dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap disajikan