Cap Cay Merah Simpel

Bahan Cap Cay Merah Simpel

5 sepak sawi putih potong-potong1 bh wortel kupas, potong-potong2 bonggol kecil kembang kol siangi3 sdm saus tomat2 sdm saus tiram2 btr telurLarutan maizena secukupnyaGaram, kaldu jamur, air secukupnya

Bumbu Halus

5 siung bawang merah3 siung bawang putih7 bh cabe rawit campur

Cara Baut Cap Cay Merah Simpel

1. Cuci bersih bahan sayuran lalu tiriskan. Sisihkan2. Tumis telur bikin orak-arik sisihkan3. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan wortel aduk rata. Tuang air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram, saus tomat aduk rata4. Masak hingga setengah matang kemudian masukkan bahan sayuran aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata5. Masukkan orak-arik telur larutan maizena aduk-aduk sebentar, masak hingga cukup matang. Koreksi rasa6. Angkat sajikan