Capcay Goreng

Bahan Capcay Goreng

2 bh Sosis6 bh Bakso SapiJamur Kuping secukupnya1 bh Wortel1 ikat Sawi HijauBunga Kol secukupnyaAir secukupnya

Bahan Bumbu

1/2 bh Bawang bombay iris2 bh Bawang Putih,cincang1 sdm Saos Tiram1 sdm Saos Sambal1/2 sdm Kecap Asin1/2 sdm Kecap ManisGaram,gula,lada bubuk secukupnya

Cara Pembuatan Capcay Goreng

1. Tumis bawang putih hingga harum,masukan bawang bombay aduk,tambahkan sosis,bakso masak hingga matang2. Masukan wortel,bunga kol,jamur beri sedikit air masak hingga sayuran empuk ,tambahkan semua bahan bumbu aduk rata3. Masukan sawi hijau,masak sebentar koreksi rasa,sajikan