Wajik Manis Coffee

Bahan -Bahan Wajik Manis Coffee

500 gram tepung ketan2 sachet kopi instan250 gram gula merah sisir50 gram gula pasir300 ml santan kental instant100 ml air1 sdt garam1 lbr daun pandan .

Cara Membuat Wajik Manis Coffee

1.Cuci bersih beras ketan,rendam selama 3 jam setelah itu tiriskan dan kukus sampai matang.2.Masak gula merah bersama air,garam dan daun pandan sampai gula larut.Saring.3.Campur santan kental instant dgn larutan gula dan kopi instant.Masak sampai mendidih baru masukan ketan yg sudah matang.Aduk sampai adonan kalis dan kering.4.Tuang kdlm louang yg telah dialasi daun pisang & dioles sedikit minyak.Ratakan & padatkan.Diamkan sampai set & benar-benar dingin baru dipotong.Selamat mencoba.