Tumis Brokoli

Bahan Tumis Brokoli

1 bonggol brokoli (200 gram)6 buah sosis3 siung bawang putih4 buah cabe merah kritingminyak goreng100-200 ml air putih1 sdm saus teriyaki1⁄2 sdt garam

Cara Membuat Tumis Brokoli

1. Pertama potong brokoli menjadi kecil kecil, kedua potong sosis sesuai selera2. Kemudian geprek bawang putih setelah itu cincang kasar, setelah itu 4 buah cabe kriting dipotong serong3. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis sosis terlebih dahulu, jika sosis sudah berubah warna, masukkan bawang putih dan cabe, kemudian tumis hingga bawang putih harum dan berubah warna4. Jika sudah berubah warna, masukkan brokoli, oseng sebentar sekitar 1 menitan, kemudian tambahkan 100 sampai 200 ml air putih, kemudian aduk merata dan masak kurang lebih 2-3 menit5. Jika brokolinya sudah lunak, kemudian masukkan 1 sdm saus teriyaki, 1⁄2 sdt garam, aduk merata dan masak selama 2 sampai 3 menitan