Tumis Brokoli Sosis Pedas

Bahan

6 buah sosis1 bonggol brokoli1/2 buah bawang bombai3 siung bawang putih1 buah cabe merah6 buah cabe rawitGula, garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang bombai, bawang putih dan duo cabe sampai harum, masukkan sosis dan brokoli, beri sedikit air.2. Masak setengah matang.3. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sebentar, angkat. Taburi bawang goreng.

Bahan Udang Tepung Crispi

200 gr udang, bersihkan1/2 sdt kaldu bubuk(Marinasi selama 15 menit)

Lapisan Basah

50 gr tepung terigu1/2 sdt baking soda1/2 sdt garam

Lapisan Kering

100 gr tepung terigu2 sdm maizena1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

Campur udang dengan lapisan basah, aduk rata.Balur dengan lapisan kering, goreng sampai kecoklatan.Angkat dan tiriskan.