Tongkol Cabe Ijo

Bahan

2 ekor ikan tongkol5 bh cabai ijo3 lbr daun jeruk1 btng sereh10 bh cabai hijau besar10 bh cabai hijau keriting10 bh cabai rawit hijau8 siung bawang merah5 siung bawang putihGaram SecukupnyaMerica bubuk secukupnya2 bh jeruk nipisMinyak goreng secukupnua

Cara Membuat

1. Potong ikan tongkol sesuai selera, lalu beri garam dan jeruk nipis2. Goreng ikan tongkol hingga setengah matang3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai2 ijo4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, beri sereh dan daun jeruk5. Tambahkan garam dan merica bubuk, koreksi rasa6. Tuangkan ikan tongkol aduk hingga rata7. Sajikan bersama nasi hangat