Thai Steam Layer Cake

Bahan Thai Steam Layer Cake

60 gram tepung beras60 gram tepung tapioka30 gram tepung maizena30 hunkwe200 ml santan instant500 ml air150 gram gula pasir100 gram SKM @indomilk.kentalmanis1 sdt garamPasta PANDANPasta DOGER.

Cara Membuat Thai Steam Layer Cake

1.Campur gula dgn santan, air, SKM @indomilk.kentalmanis dan garam. Masak sampai hangat kuku dan gula larut.2.Masukan tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena dan tepung hunkwe. Aduk sampai tdk ada yg menggumpal. Saring.3.Bagi tiga adonan dgn jumlah yg sama, beri pasta pandan,Pasta Doger dan satu adonan biarkan polos.4.Oles cetakan dgn minyak,panaskan.Tuang adonan sebanyak 2 sdm secara bergantian, lapus demi lapis sampai adonan habis. Kukus kembali selama 20 menit. Angkat dan dinginkan baru keluarkan dari cetakan.5.THAI STEAM LAYER CAKE siap dinikmati.