Thai Butter Cake Pandan

Bahan A

250 gr Margarin50 gr Susu Kental Manis2 bungkus Santan Instan (@65ml)2 sdt Pasta pandan / endapan pandan

Bahan B

4 butir Telur Ayam (ukuran besar)150 gr Gula Pasir1 sdt SP( me skip )

Bahan C

250 gr Tepung Terigu Protein Sedang ( me pake rendah )1 sdt munjung Baking Powder

Cara Membuat Thai Butter Cake Pandan

mixer butter dan susu skm hingga gembanglalu masukan santan dan mixer lagi hingga pucat gembang ( sisihkan )dalam wadah terpisah mixer telur dan gula hingga kental berjejakmasukan bahan kering mixer dgn kecepatan rendah cukup rata sajalalu masukan butter secara bertahap aduk balik hingga ratatuang adonan kedalam loyang uk 20x 20 yg sudah dialasin baking paperoven dgn bawah loyang diksh handuk basah dgn suhu 150-160 hingga mateng ( me 60 menit )

Note

untuk suhu jgn dijadiin patokan ya karna setiap oven suhu beda2 .setelah mateng tunggu dingin dah tutup permukaan cake pake cling wrap lalu masukan ke kulkas selama 5 jam atau semalaman .