Marmer Brownies Cake

Bahan Marmer Brownies Cake

250 gram butter200 gram gula pasir halus5 butir telur1 sdt vanilla225 gram terigu protein rendah1 sdt baking powderSedikit garam50 ml susu cair, suhu ruang2 sdm coklat bubuk, larutkan dgn sedikit air panas menjadi pasta, dinginkan (bisa ditambah pasta cokelat bila suka)100gr selai coklat/nutella

Cara Membuat Marmer Brownies Cake

1. Mixer butter hingga lembut. Masukkan gula pasir, mixer lagi hingga mengembang, pucat & creamy. Jangan overbeat hingga butter menjadi agak encer.2. Masukkan vanilla & telur satu per satu. Selalu kocok rata dgn mixer setiap memasukkan telur. Sesekali scrap pinggiran & bawah baskom menggunakan spatula.3. Campur & ayak terigu, baking powder & garam. Masukkan tepung bertahap 3x ke dalam adonan butter, berselang seling dgn susu cair 2x sambil di mixer dgn kecepatan paling rendah. Terakhir, aduk dgn spatula.4. Ambil sepertiga bagian adonan. Beri larutan pasta cokelat. Aduk rata dgn spatula.5. Tuang adonan putih ke loyang, timpa dgn adonan coklat, Hentak2kan loyang. Beri selai coklat/nutella6. Panggang di oven yg sdh dipanaskan, suhu 160-170C, 45 – 60 menit, Test tusuk sudah bersih.