Terong Tepung

Bahan Utama

2 Bh Terong Ungu

Bahan Basah

50-70 gr tepung terigu1 sdm tepung berasKaldu jamur, garam secukupnyaAir secukupnyaCampurkan semua bahan aduk rata hingga adonan agak kental. Koreksi rasa

Caranya

1. Cuci bersih terong ungu lalu potong tipis2. Celupkan ke dalam adonan basah hingga merata lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.3. Angkat sajikan hangat sambal , saus , mayonaise