Download GambarBahan8 bh Tempe Mendoan (tempenya tipis & dibungkus daun). Kalau tidak ada tempe mendoan, bs menggunakan tempe biasa yg diiris tipis2Minyak goreng secukupnyaBahan Pencelup100 gr Tepung terigu protein sedang25 gr Tepung Sagu1/2 sdt Garam1/2 sdt Kaldu Jamur150 ml Air2 btg Daun Bawang, iris halusBumbu halus3 siung Bawang Putih1/2 sdt Ketumbar sangrai1/2 cm Kunyit bakar1 cm KencurPelengkapSambal KecapCabai RawitCara membuat1. Campur tepung terigu dan tepung sagu. Masukkan bumbu halus dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan adonannya sedang, tidak terlalu kental atau terlalu encer. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang, aduk menyebar.2. Panaskan minyak goreng. Celupkan satu persatu tempe mendoan kedalam adonan pencelup, langsung masukkan ke penggorengan, goreng dengan api sedang hingga matangnya merata dan agak kering (tingkat kematangan bisa disesuaikan selera, bila suka bisa digoreng setengah matang atau bisa juga digoreng hingga kering). Angkat dan tiriskanSajikan Tempe Mendoan selagi hangat lebih nikmat, dengan pelengkapnya cabe rawit atau sambal kecap. Post Original : https://resepmamiku.com/tempe-mendoan-trisulistijani-2908Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tepung Terigu#Masakan Tempe#Masakan Cabai Rawit#Masakan Tepung Sagu#Masakan Tepung Sagu dan Tepung Terigu