Tempe Goreng Asam Manis

Bahan Tempe Goreng Asam Manis

1 papan tempe ukuran gede (500gr), potong sesuai selera3 siung bawang putih, iris tipis6 siung bawang merah, iris tipis1/2 cabe merah besar, buang biji dan iris korek tipis1 helai daun jeruk, iris tipis4 sdm Brown sugar4 sdm Gula pasir (tingkat manis sesuaikan selera)1 sdm pasta asam jawa1 sdm kecap asin1/2 sdm saus tiram50 ml air

Cara Membuat Tempe Goreng Asam Manis

1. Goreng bawang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan2. Goreng tempe sampai kecoklatan dan benar2 kering, angkat dan tiriskan. Sisihkan3. Di wajan bersih, masukkan semua bahan lainnya, masak sambil diaduk sampai berbuih banyak dan agak mengental, kecilkan api.4. Masukkan tempe dan bawang goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan