Download GambarLihat Video Bahan Sweet Potato & Chesse Challah300gr terigu protein tinggi15gr susu bubuk40gr gula pasir204gr total timbangan 1 kuning telur dan susu cair dingin3gr garam4gr ragi instan50gr unsalted butterFillingKeju ParutUbi Cilembu panggangToppingCrumble ( 15 gr butter 25 gr gula halus 20 gr tepung segitiga : aduk rata hingga berbulir2)Sunflower seedsEggwashTelur kocok lepasCara Membuat Sweet Potato & Chesse ChallahCampur terigu, susu bbk, gula, garam dan susu dingin, aduk hingga setengah kalis, masukkan ragi instan dan butterUlen hingga kalis elastis (melewati windowpane test), angkat lalu diamkan adonan 45min-1jam disesuaikan dgn suhu ruangBagi adonan menjadi 3 bagian, bulatkan, diamkan 10min, gilas memanjang gulung, tata di loyangShapingnya @reelsDiamkan sampai double size, kurang lebih 45min-1,5jamPanaskan oven 180-190C atau sesuai oven masing2x, oles dengan telur kocok lepas dan susu perbandingan 1:1 (1telur utuh, 1sdm susu cair) Taburi crumble dan sunflower seedaBake selama 15min atau hingga matang. Post Original : https://resepmamiku.com/sweet-potato-chesse-challah-plasa-cakeDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Kue Keju#Kue Tepung Terigu#Kue Telur#Kue Butter(mentega)#Kue Susu#Kue Ubi#Kue Butter(mentega) dan Tepung Terigu