Goguma ppang atau korean sweet potato merupakan makanan khas Korea Selatan yang berbahan dasar ubi ungu yang dihaluskan dan dibalut dengan adonan kulit yang dibentuk menyerupai ubi ungu.
Ubi ungu yang mengandung vitamin A dan vitamin C dapat membantu memelihara daya tahan tubuh lho.
Makanan ini juga dapat melindungi tubuh dari toksisitas logam berat yang tanpa kita sadari masuk kedalam tubuh melalui makanan yang kita makan.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya banyak digemari.
Meskipun bentuknya menyerupai ubi dan isiannya memang ubi, tetapi kulit luarnya terbuat dari adonan tepung tapioka dan tepung ketan. Hal ini yang menjadikan goguma ppang semakin menarik.
Menu ini sangat cocok dinikmati bersama teman ngeteh.
Selain unik, makanan yang masih jarang ditemukan di Indonesia ini bisa jadi peluang bisnis yang menguntungkan lho.
