Sup Tulang

Bahan Sup Tulang

500gr tulang sapi ( pilih yg berdaging)2 buah wortel2 bush kentang2 lbr daun salam1/2 sdt pala bubukKaldu bubuk bila sukaGaram, merica

Bumbu Tumis

4 siung bawput4 butir bawmerSejempol jahe

Cara Membuat Sup Tulang

1. Rebus tulang di air mendidih sebentar saja. Buang airnya lalu rebus kembali hingga daging empuk dan berkaldu2. Tumis bumbu tumis hingga wangi, masukkan ke dlm.kuah bersama dgn daun salam dan pala bubuk.3. Masukkan sayuran, masak sampai empuk. Lalu beri bumbu4. Menjelang diangkat beri daun bawang.5. Sajikan dgn taburan bawang goreng.