Steam Chicken

Bahan Steam Chicken

750 gr ayam bagian paha1 sdm kecap asin1 sdm saus tiram1 sdt gula pasir2 sdm tepung maizen1/4 sdt garam1/2 sdt mrica bubuk1 sdm minyak wijen3 ruas jahe .. iris tipisDaun bawang kwcil secukupnya

Cara Membuat Steam Chicken

1. Cuci bersih ayam, keringkan lalu potong menjadi bbrp bagian2. Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk,gula pasir, mrica dan maizena, diamkan selama 1jam3. Iris daun bawang masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan garam dan kaldu jamur4. Panaskan minyak, siram kedalam daun bawang lalu tambahkan minyak wijen aduk rata5. Masukkan ayam yg sdh dimarinasi ke dlm stainles (anti panas) atau pirex.. tambahkan irisan jahe lalu kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang6. Angkat ayam kukus taburi daun bawang dan bawang goreng.. dan siap disajikan