Spiku Pandan Ekonomis

Bahan Spiku Pandan Ekonomis

120 gr Margarin ( lelehkan )6 btr telur utuh90 gr Gula Pasir70 gr Tepung protein rendah10 gr susu bubuk10 gr Maizena3/4 sdm Sponge-28 Cake Emulsifier

Tambahan Untuk Lapis Pandan

1 Sdt Pasta PandanPasta Vanila secukupnyaPewarna kuning secukupnya

Filling

selai strawberry

Cara Membuat Spiku Pandan Ekonomis

Kecuali butter, campurkan semua bahan jadi satu dan mixer sampai mengembang dan berwarna pucat serta terlihat kental berjejak.Setelah itu baru masukan butter yang sudah dicairkan secara perlahan sambil diaduk menggunakan spatula.Bagi adonan menjadi 3 bagian, dua bagian beri pasta pandan.Satu bagian beri pasta vanila dan sedikit pewarna kuning secukupnya.Tuang ke dalam loyang ukuran 22x10x4 (3 loyang) yang sudah diberi alas kertas roti sebelumnya.Panggan adonan di dalam oven suhu 180 derajat sekitar 20-25 mnt atau sampai matang.Oles dengan selai strawberry setelah dingin, lalu tumpuk