Sop Manten

Bahan

100 gram ayam kampung rebus, angkat daging, potong dadu, sisihkan. Ambil kaldu ayamnya sekitar 2lt100 gr macaroni, rebus aldente1 buah wortel, potong2 rebus sebentar1 buah brokoli, potong2 rebus sebentar1 buah kembang kol, potong2 rebus sebentar500gr kentang, iris tipis dan goreng100 gr sosis sapi2 siung bawang putih1 buah daun bawang utuhgaram gula kaldu jamur secukupnya

Cara Memasak

1. Didihkan 2lt air kaldu ayam kampung bersama 2 siung bawang putih dan ikatan daun bawang2. Masukkan sosis yang sudah diiris3. Masukkan gula garam kaldu jamur4. Koreksi rasa5. Cara penyajian : ambil macaroni, wortel, brokoli dan kembang kol tata dalam piring bersama keripik kentang.6. Beri kuah ayam dan sosis. Sajikan hangat.