Bahan Sop Konro 1kg iga sapi2 liter air3 lembar daun salam2 batang sereh, geprek1 ruas lengkuas, geprek2 cm kayu manis3 batang cengkehPenyedapGula pasirGaramMinyak utk menumis Bumbu Halus 10 siung bawang merah4 siung bawang putih2 buah kluwak yg agak besar, ambil dagingnya1 ruas jahe1 ruas kunyit1 sdt ketumbar1 sdt merica bubuk1/2 sdt jintan1/2 sdt pala Cara Membuat Sop Konro rebus/presto iga sapi sampai lunak, sisihkan. Buang air rebusannya. Rebus kembali dgn air baru.tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, kayu manis dan cengkeh. Masak sampai harum.masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan iga, beri penyedap, gula pasir dan garam. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dgn irisan daun bawang dan bawang goreng. Post Original : https://resepmamiku.com/sop-konro-pr-ditha Sumber : www.instagram.com
