Bahan – Bahan Semar Mendem Layer Cake 500 gr beras ketan350 ml santan1/2 sdt garam3 lembar daun jeruk1 lembar daun pandan3 lembar daun salam1 batang serai Isi 250 gr ayam suwir150 ml santan3 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 batang sereh1 ruas lengkuas1 sdm kecap asinKaldu bubuk, lada & garam secukupnya Bumbu Halus 4 siung bawang merah3 siung bawang putih2 butir kemiri1 sdt ketumbar Kulit 200 ml santan4 butir telur50 gr teriguGaram secukupnya Cara Membuat Semar Mendem Layer Cake 1. Rendam ketan 2 jam. Kukus selama 15 menit. Didihkan santan, garam, daun jeruk, salam & serei. Masukkan ketan. Masak hingga air susut. Kukus kembali ketan selama 15 menit.2. Tumis bumbu halus, daun salam, jeruk, lengkuas & sereh hingga harum, Masukkan ayam suwir, santan, dan beri bumbu. Masak hingga susut. Tiriskan.3. Campur semua bahan kulit hingga rata. Buat dadar di teflon. Lakukan hingga habis. Sisihkan.4. Ambil 1 lembar dadar, beri ketan lalu ayam tumpuk kembali dadar. Lakukan hingga layer terakhir. Post Original : https://resepmamiku.com/semar-mendem-layer-cake-albiyansmomDapatkan notifikasi resep terbaru kami lewat Google News Sumber : www.instagram.com#Masakan Ayam dan Santan#Masakan Pandan/suji#Masakan Santan#Masakan Tepung Terigu#Masakan Ketan#Masakan Jeruk#Masakan Ayam