Sate maranggi adalah makanan asli Sunda yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimarinasi dengan aneka bumbu, rempah dan asam jawa kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan dibakar diatas arang lalu disajikan bersama sambal tomat yang khas.
Daging sapi sendiri merupakan sumber zat besi yang sangat baik untuk membantu proses pembentukan hemoglobin dan mencegah terjadinya anemia.
Daging terlebih dahulu dimarinasi hingga bumbu meresap sempurna dan daging terasa lebih enak dan lezat.
Sambal yang terbuat dari potongan tomat segar yang ditambah dengan bawang dan cabe rawit menghadirkan rasa pedas yang pas dan nagih banget.
Menu sate maranggi sangat cocok dinikmati bersama lontong atau nasi.
Bahan Sate Maranggi
Bumbu Marinasi
Bahan Tambahan Lain
Bahan Sambal
Cara membuat Sate Maranggi
Post Original : https://resepmamiku.com/sate-maranggi-dita_dwistyani
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
