Roti Pizza

Bahan Roti

300 gr tepung pro tinggi .180 ml susu cair .1 kuning telur .4 gr ragi instan.35 gr gula .35 gr margarin .

Topping

Smoke beef . Potong². Sesuai seleraSaus Beef Bolognese LaFonte @pastabisa½ siung bwg bombai. Cincang².1cabe merah ,1 cabe hijau besar ( buang biji ny, potong² ).Oregano .Keju mozarella.Saos tomat.

Cara Buat

1. Cmpur smua bahan roti ( kecuali margarin ). Mixer / ulenin hingga ½ kalis. Lalu masukn margarin. Mixer kmbli hingga bnr² kalis elastis. Matikn mixer.2. Bulatkn adonan. Lalu potong timbang adonan, dngn berat masing² @ 40 gr . Bulatkn hingga rapi adonan kcl td. Ambil adonan yg pertama di bulat kn. Lalu gilas agak pipih dan tata di kertas roti. Lakukn hingga smua slesai.3. Stlh smua slesai . Lalu beri topping sesuai selera. ( Saus tomat terakhir aj saat mau di panggang ). Tutup dan diamkn adonan hingga mengembang skitar 30-45 menit . Sesuaikn suhu ruangan masing².4. Panaskn oven dngn suhu 190⁰ – 200⁰ selama 10 menit. Lalu panggang adonan selama 10-15 menit hingga matang ( sesuaikn oven masing² ).5. Stlh matang. Dingin kn roti hingga suhu ruang. Lalu masukn dlm plastik roti. ENJOY…???