Roti Goreng Kroket Ekonomis

Bahan Roti Goreng Kroket Ekonomis

1 pak roti jumbo isi 26 lembar1 kg kentang, kupas, kukus lalu haluskan3 buah wortel besar potong dadu1 bonggol jagung ukuran sedang, pipil10 lembar beef burger, potong22 butir telur rebus, potong kasar100 gr mayones40 gr SKM ( 1 sachet)1 sdt garam1/2 sdt merica halus1,5 sdt kaldu bubuk kalo mau tambah micin silahkan, suka2 qja4 bawang merah cincang halus6 bawang putih cincang halus

Bahan Pencelup Dan Baluran

Terigu air secukupnya, larutkan sampai tingkat kekentalan sedangTepung Roti / Panir secukupnya.

Cara Membuat Roti Goreng Kroket Ekonomis

Kukus potongan wortel dan jagung pipil sebentar. SisihkanTumis duo bawang sampai layu dan wangi. Masukan potongan beef burger dan sayur, masak sebentar lalu angkat dan campur rata dg bahan2 lainnya, test rasa. Ambil adonan kroket secukupnya , ratakan di atas permukaan roti lalu tutup lagi dgn selembar roti sambil ditekan ringan dan dirapikan pinggirannya, potong jafi 4 bagian sama besar, gunakan pisau kue bergerigi supays rapi. Celupkan kedalam adonan terigu, lalu gulingkan kedalam tepung panir. Lakukan sampai bahan habis. Simpan di freezer atau bisa langsung digoreng.