Carang Gesing Pisang & Roti Tawar

Bahan Carang Gesing Pisang & Roti Tawar

7 buah pisang kepok matang, potong bulat6 keping roti tawar (4 diblander, 2nya lagi sobek2)200 ml santan kental instan4 sdm gula pasir1 butir telur2 lembar daun pandan, rajang kasar1/2 sdt garam

Bahan Lain

daun pisangtusuk gigi

Cara Membuat Carang Gesing Pisang & Roti Tawar

1. Blender jadi satu, sebagian roti tawar, gula, garam, santan dan telur.2. Campur jadi satu blenderan roti tawar, roti tawar yang disobek-sobek dengan pisang dan daun pandan, Siapkan daun pisang, beri 2 sd 3 sendok makan adonan, aduk rata.bungkus lalu semat dgn tusuk gigi.3. Kukus carang gesing selama 20 menit, sampai matang, sajikan dingin lebih nikmat.