Roti Bunga Sosis

Bahan Roti Bunga Sosis

200 ml air1 butir telur50 gram gula pasir5 gram ragi instant350 gram terigu protein tinggi4 gram garam30 gram margarin

Cara Membuat Roti Bunga Sosis

Campur semua bahan kecuali margarin, uleni sampai hampir kalis.Masukkan margarin, uleni sampai kalis.Kempiskan adonanBagi 10 bagian @40 gram, bulatkan, diamkan 10 menit.Pipihkan adonan, kerat menjadi 5 bagian, puntir, dan letakkan sosis iris di atasnya, tekan sampai menempel. Taburi bagian tengahnya dengan keju parmesan(optional)Diamkan adonan 30 menit.Oven di suhu 185C selama 20 menit, dg api bawah.Oles dengan margarin sajikan.