Rose Pao

Bahan

175gr tepung terigu pro rendah325gr tepung pao(Kali ini aku kehabisan tep pao, jadi aku pake full terigu pro rendah)100gr gula pasir1/2sdt baking powder double acting9gr yeast150gr susu cair104gr air dingin es (me :110gr)40gr mentega putih2gr garam

Cara Membuat

1. Mixer terigu, tepung pao, gula, bpda, yeast sampai tercampur rata.2. Masukkan susu cair dan air, mixer sampai setengah kalis .3. Masukkan mentega putih dan garam mixer sampai kalis , mulus dan tidak lengket di tangan.4. Angkat dan bulatkan adonan.5. Bagi adonan 50gr (sesuai selera), lalu bulatkan istirahat 10 menit.6. Kemudian gilas dgn rolling pin lalu isi dan bentuk sesuai selera.7. Biarkan mengembang ringan lalu kukus Lebih kurang 10 menit.