Parmesan Rosemary Cookies

Bahan Parmesan Rosemary Cookies

200 gr tepung terigu serbaguna125 gr keju Parmesan, parut100 gr butter3 sdm rosemary & thyme, cincang kasar1 btr telur1 sdt Cayenne pepper / paprika bubukEgg wash: 2 kuning telurEkstra rosemary & thyme cincang, untuk taburan

Cara Membuat Parmesan Rosemary Cookies

1. Panaskan oven 180C api atas bawah. Alasi baking tray dengan kertas roti.2. Dalam wadah, campur semua bahan (kecuali egg wash). Uleni hingga tercampur rata.3. Gilas adonan dengan rolling pin sampai ketebalan 0,5 cm. Potong dengan cookie cutter sesuai selera.4. Atur adonan pada baking tray. Olesi egg wash. Taburi rosemary dan thyme.5. Panggang dalam oven selama 12-15 menit. Matikan oven. Biarkan cookies dingin pada suhu ruang.6. Simpan cookies dalam wadah tertutup rapat.