Risol Mayo

Bahan Risol Mayo

Bahan Kulit :100 gr tepung terigu1 sdm maizena150 susu cair uht150 air1 sdm minyakGaramPeyedap/lada jika sukaPelapis :Terigu, telur, panko yg diblenderIsian :Smoked beef, telur rebus, keju cheedar180 gr mayonaise 2 sdm kental manis (bisa utk 15 buah)

Cara Membuat Risol Mayo

1. Campur semua bahan, aduk saring. Diamkan kurleb 30 menit.2. Ambil secukupnya (saya 1/2 centong sayur lbh sedikit) masak di atas wajan datar yg telah dioles minyak tipis dg api sedang cenderung kecil.3. Tunggu sd matang, saat pinggirannya mengelupas dari dasar wajan, angkat.4. Isi dg isian, rekatkan, masukkan ke tepung terigu, telur, dan panko.5. Goreng dengan api besar sebebtar saja untuk mematangkan kulit dan pelapisnya.