Rainbow Chiffon Cake

Bahan A

4 kuning telur32 gr minyak68 gr susu cair76 gr tepung kunciVanilla extract4 putih telur72 gr gula pasirSedikit air lemonPewarna pelangi

Cara Membuat

1. Campur dan aduk dengan whisk bahan A hingga rata. Lalu bagi adonan menjadi 6 bagian, masing2 diberi warna atau pasta.2. Kocok putih telur sd berbusa, masukkan air lemon, masukkan gula pasir dlm 3 tahap, kocok sd stiff peak.3. Bagi 6 kocokan putih telur, masukkan adonan putih telur ke masing2 adonan. Aduk balik rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag biar mudah.4. Semprotkan adonan sesuai urutan warna pelangi, hentakkan loyang sekali.5. Sisanya masukkan dalam paper cup utk hiasan.6. Panggang dg suhu 150 selama 15 menit, 125 selama 45 menit (loyang chiffon sy alasi dg 2 buah loyang lagi).7. Angkat, balikkan loyang di atas rak balik. Tunggu hingga dingin lalu keluarkan chiffon dg tangan.8. Hias sesuai selera.