Pumpkin Cake

Bahan Pumpkin Cake

250 gr Labu kuning150 gr Margarin150 gr Tepung terigu1 sdt Vanilla extrack180 gr Gula pasir5 butir Telur ayam1/4 sdm SP (saya pake 1sdt)27 gr Susu bubuk40 gr Susu kental manis

Taburan

Almond slice

Cara Membuat Pumpkin Cake

Kukus labu kuning sampai matang, blender dgn susu kental manis sampai halus, sisihkanLelehkan margarin dgn cara di tim, sisihkanPanaskan oven 15 menit susu 180 derajat, api atas bawahKocok telur SP gula sampai mengembang putih dan kental, masukkan tepung dan susu bubuk sambil diayak. Aduk balik dgn spatulaMasukkan pasta vanilla dan labu yg uda halus, aduk rata, terakhir masukkan margarin cair, aduk rata dgn spatulaTuang ke loyang persegi 18x18x7cm, sebelumnya loyang da dialasin baking paper dan diolesin dgn minyak, taburin atasnya dgn topping sesuai seleraOven 30-35 menit atau sampai matang sesuaikan dgn oven masing2Setelah matang keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack, potong2 sesuai selera dan siap disajikan