Roti nanas, atau yang dikenal dengan nama *Pineapple Bun* dalam bahasa Inggris, adalah roti manis ikonik yang populer di Hong Kong dan daerah Pecinan di seluruh dunia. Meskipun namanya mengandung kata “nanas,” roti ini sebenarnya tidak mengandung buah nanas sama sekali. Lantas, dari mana asalnya nama unik ini?
Nama “roti nanas” merujuk pada lapisan topping renyah di atas roti yang menyerupai pola kulit nanas. Topping ini terbuat dari campuran gula, telur, mentega, dan tepung, yang dipanggang hingga berwarna keemasan dan menghasilkan tekstur yang pecah-pecah dan renyah. Rasa manisnya yang karamel dan aroma mentega yang menggoda membuat roti ini menjadi favorit banyak orang.
Tekstur roti nanas sangat menarik. Bagian dalam roti terasa lembut dan empuk, kontras dengan lapisan topping yang renyah. Biasanya, roti nanas dinikmati polos begitu saja, namun seringkali juga disajikan dengan sepotong mentega dingin yang ditempatkan di tengah roti yang masih hangat. Kombinasi panas dan dingin, lembut dan renyah, serta rasa manis dan asin menciptakan sensasi rasa yang luar biasa.
Roti nanas bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga bagian dari budaya kuliner Hong Kong. Roti ini sering disantap sebagai sarapan, teman minum teh di sore hari, atau sekadar pengganjal perut di antara waktu makan. Popularitas roti nanas telah menyebar ke berbagai negara, dan kini Anda dapat menemukannya di banyak toko roti Asia di seluruh dunia.
Jika Anda belum pernah mencoba roti nanas, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan unik ini. Dijamin Anda akan ketagihan dengan kombinasi rasa dan teksturnya yang istimewa! Cari tahu resep roti nanas atau kunjungi toko roti terdekat yang menjualnya. Roti nanas – sensasi manis renyah dari Hong Kong yang siap memanjakan lidah Anda.
