Perkedel Bondon, Sensasi Gurih yang Melegenda dari Bandung!
Mencari kuliner Bandung yang unik dan menggugah selera? Jangan lewatkan Perkedel Bondon! Bukan sekadar perkedel kentang biasa, hidangan ini menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Keistimewaannya terletak pada proses pembuatannya yang khas dan penggunaan bumbu rahasia yang menghasilkan cita rasa gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam.
Nama “Bondon” sendiri konon berasal dari lokasinya yang dulu dekat dengan Stasiun Bandung. Dahulu, para pedagang menjajakan perkedel ini di malam hari, menemani para pekerja dan pelancong yang baru tiba di kota kembang. Seiring waktu, Perkedel Bondon menjadi ikon kuliner malam Bandung yang dicari banyak orang.
Perkedel Bondon terbuat dari kentang pilihan yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica, dan rempah-rempah lainnya. Adonan kemudian dibentuk bulat pipih dan digoreng hingga berwarna keemasan. Aroma harumnya yang khas membuat siapa saja tergoda untuk mencicipinya.
Lebih dari sekadar camilan, Perkedel Bondon seringkali disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas sangat cocok dipadukan dengan berbagai hidangan, mulai dari sayur sop, soto, hingga hidangan berkuah lainnya. Tak heran, Perkedel Bondon selalu menjadi incaran para pecinta kuliner.
Saat berkunjung ke Bandung, pastikan untuk menyempatkan diri mencicipi kelezatan Perkedel Bondon. Anda bisa menemukannya di berbagai warung makan dan restoran yang menyajikan hidangan khas Sunda. Rasakan sendiri sensasi gurih dan renyahnya yang melegenda! Dijamin, sekali coba pasti ketagihan.
