Perkedel Bondon

Bahan Perkedel Bondon

150 gram kentang25 gram tepung terigu25 gram tepung kanji1 butir telur ayam1 batang daun bawang, iris halusSecukupnya merica bubukSecukupnya garam dan kaldu bubukSecukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Bondon

Goreng kentang, lalu haluskan.Campur tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata. Lalu campur semua bahan jadi satu dan aduk rata.Panaskan minyak yang cukup banyak lalu adonan dicetak dengan sendok makan, langsung Digoreng pada minyak yang sudah panas.Angkat dan sajikan.