Oblok Oblok Tempe

Bahan Oblok Oblok Tempe

300 gr tempe potong kotak dadu100 gr kelapa parut1/2 ikat kemangi65 ml santan @karasantan.id

Bumbu

4 cabe rawit iris2 cabe merah iris5 cabe ijo besar iris5 siung bawang merah haluskan2 siung bawang putih haluskan1 ruas kencur haluskan1 ruas kunyit haluskan3 ruas lengkuas parut2 lembar daun salam1 sdt garam1 sdt gula merah

Cara Masak Oblok Oblok Tempe

1. Bumbu yg sudah dihaluskan masukan langsung ke dalam wajan/wok. Masukan santan instannya.2. Kemudian masukan potongan tempe, parutan kelapa, daun salam serta lengkuas yg sudah diparut.3. Aduk rata semuanya, kemudian nyalakan kompornya. Masak dengan api sedang sampai matang. Terakhir masukan kemangi sebelum matikan kompor.