Nastar Ala Taiwan

Bahan Nastar Ala Taiwan

140 gr butter (anchor)60 gr margarine (blueband)40-60 gr gula halus (sesuai selera)1/2 sdt garam2 kuning telur50 gr susu bubuk (dancow)250 gr terigu prot.sedang

Filling

Selai nanas 4-5 gr per bulatan

Cara Membuat Nastar Ala Taiwan

1. Campur butter gula halus, mixer sebentar asal rata, masukkan kuning telur, aduk dg sendok sebentar asal rata.2. Masukkan bahan kering (garam, susu bubuk, dan terigu) dg diayak, aduk asal rata.3. Simpan di lemari es, sampai agak mengeras dan mudah dibentuk ( 30 menit).4. Ambil 10 gr adonan, bulatkan, pipihkan, isi filling bulatkan kembali, bentuk.6. Tata di loyang dialas baking paper atau loyang aluminium tanpa dioles.7. Panggang di oven suhu 140C api bawah (oven Signora De Vinci simpan di rak no 2) kurleb 30 menit.