Nasi Goreng Terasi

Bahan Nasi Goreng Terasi

1 piring nasi putih1 butir telur ayam, kocok lepas1⁄2 sdt terasi bakar, haluskan1 sdt kecap manis1 sdm kecap ikan1⁄4 sdt merica bubukSecukupnya garam dan kaldu bubukSecukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Iris

3 siung bawang putih1⁄2 buah bawang bombay ukuran kecil1 buah cabe merah besar, iris serong1 Buah cabe hijau, iris serong1 batang daun bawang

Cara Membuat Nasi Goreng Terasi

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan terasi hingga harum. Sisihkan ke tepi wajan.Tuang telur, aduk rata hingga menjadi orak-arik.Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk hingga rata.Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga rata dan masak hingga matang. Sesuaikan rasanya.Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar.Angkat dan sajikan selagi hangat.